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【消息】秋季养生药膳秋季养生药膳食谱

发布时间:2021-01-03 00:15:37 阅读: 来源:电容器厂家

秋季养生药膳有什么?适当吃些药膳可以帮你提高免疫力,让身体更健康。下面给大家推荐6种药膳,容易做也很补,一定要炖给家人喝。

秋季养生药膳——枸杞山药汤

药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

秋季养生药膳——冬虫夏草米粥

药膳配方:小米100克,瘦猪肉50克,冬虫夏草10克。

制作方法:将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。

食用功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。

秋季养生药膳——银杏蒸鸭

药膳配方:银杏(白果)200克,白鸭1000克。

制作方法:银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。

食用功效:具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,咳嗽哮喘等病症。

12 秋季养生药膳有什么?适当吃些药膳可以帮你提高免疫力,让身体更健康。下面给大家推荐6种药膳,容易做也很补,一定要炖给家人喝。

秋季养生药膳——奶汤炖甲鱼

药膳配方:甲鱼一个、鲫鱼3条、火腿片、香菇片适量。

制作方法:甲鱼洗净焯水后放入炖锅中,加入火腿片、香菇、姜蒜;鲫鱼洗净后,锅内加猪油,将鲫鱼过油煎,加水、姜葱,用大火煮至浓白;将鲫鱼汤倒入炖锅中,同甲鱼继续煎煮一小时,加入盐、味精调味。

食用功效:甲鱼有滋阴凉血益气的作用,秋冬时节吃甲鱼,对身体有补益。

秋季养生药膳——虫草百合鸭肉汤

药膳配方:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

制作方法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

食用功效:健脾养胃并润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

秋季养生药膳——山药百合炖兔肉

药膳配方:淮山药、百合各30克,兔肉200~300克,生姜、盐等调味品适量。

制作方法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖1小时即可。

食用功效:此方润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢,尿频,食少便溏,肺热咳嗽,虚劳咳嗽,慢性气管炎,及老年性糖尿病,妇女更年期综合征。

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