鄂尔多斯达旗切实加强食品加工小作坊监管食品加工食品作坊-【新闻】

鄂尔多斯达旗切实加强食品加工小作坊监管_食品加工,食品作坊

为了从根本上改变食品小作坊生产条件与卫生条件差、监管难、安全隐患多等问题，鄂尔多斯市达旗有关部门从抓集中管理、抓制度建设入手，加强食品小作坊监管，收效明显。 抓集中管理。去年，达旗人民政府开工建设食品集中加工园区，规划将食品小作坊全部集中到食品园区内生产，同时设立食品实验室，对园区内的食品批批出厂检验。目前食品园区建设已处于收尾阶段，预计今年可投入使用。食品园区建成后，将从根本上解决食品小作坊的生产卫生条件差等问题，进一步规范食品小作坊的生产行为，减少或避免食品风险。 抓监管制度建设。为了加强食品加工小作坊监管，消除食品小作坊的风险隐患，2010年，达旗质监局在多次摸底调查的基础上，草拟了《达拉特旗食品生产加工小作坊监督管理暂行办法》，于2010年7月9日提交达拉特旗第十五届人大常委会第十九次会议审议且获得通过。《暂行办法》对食品生产加工小作坊必备条件、食品质量安全、食品生产临时认可允许等各环节做了具体的规定。建立了以苏木镇政府、街道工委为监管单元的区域监管责任制，建立卫生、质监、工商等食品安全监管部门的监管情况通报制度，对季节性、临时性食品加工小作坊实施开业歇业申报制度，进一步严格了食品生产临时认可允许和《营业执照》的核发。 来源：鄂尔多斯市人民政府

(来源：中国食品机械设备网)

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